تعرف على أهم 9 أغذية لتنظيف الكبد من السموم - موقع الكبد المصري
اليوم : ٢١ - - ٢٠١٨
موقع الكبد المصري

رئيس مجلس الإدارة

د.محمد العقبى


المدير العام

مصطفى زمزم


رئيس التحرير

د.رانيا عبدالعظيم

أخر الاخبار
موقع الكبد المصري

تعرف على أهم 9 أغذية لتنظيف الكبد من السموم

تعرف على أهم 9 أغذية لتنظيف الكبد من السموم
فاتن على
2016-09-27 00:00:00

على الرغم من أن طرد السموم من الجسم من أهم وظائف الكبد، إلا إنه قد لا يتخلص من كافة السموم أثناء عملية تنظيف نفسه، لتظل بعض السموم عالقة به، ويمكن التغلب على ذلك باتباع نظام غذائي معيَّن؛ يتم فيه امداد الكبد ببعض المواد الضرورية كي يتخلَّص من تلك السموم.

الدكتور محمد العوضي، إستشارى الأمراض المتوطنة والكبد والجهاز الهضمى والحميات والمناظير، أكد ضرورة الإكثار من شرب السوائل لأنها تخلص الجسم من السموم وتسرع عملية إذابة الدهون، ويفضل شرب المياه المفلترة لأنها أنقى من مياه الشرب العادية.

وأشار إلى أن هناك عدد من الأغذية المفيدة والضرورية التى تساعد على تنظيف الكبد ومنها:


الثوم

تناول كمية صغيرة من الثوم لديها القدرة على تنشيط انزيمات الكبد التي تساعد على تنظيفه من السموم، حيث يوجد في الثوم كميات كبيرة من مواد ا"لاليسين والسيلينيوم"، المفيدة لتنظيف الكبد من السموم.

البنجر والجزر

ويحتوي كلاهما على كميات كبيرة من "البيتا كاروتين والفلافونيوئيدات"، ومركبات طبيعية فعالة بشكل خاص لتحسين وظائف الكبد.

 

الخضار ذات الاوراق الخضراء

وتعد الخضروات الخضراء حليف قوي للكبد، يمكن تناولها نيئة، مطبوخة أو كعصير، ولها قدرة عالية على امتصاص السموم من مجرى الدم، وتوفر حماية جيدة ضد المعادن الثقيلة، ومنها المواد الكيميائية والمبيدات التي تصل الى الجسم من الطعام او الشراب الذي نتناوله.

كما أن السبانخ والجرجير يتميزان بشكل خاص في تشجيع تدفق الصفراء التي تعمل على ازالة الفضلات الموجودة في الدم، وتمنع بذلك وصولها إلى أعضاء الجسم المختلفة.

 

التفاح

يوجد في التفاح مستويات عالية من البكتين، وهو مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية وتنظيف الكبد من السموم.


زيت الزيتون

وتتميز الزيوت العضوية مثل زيت بذور الكتان وخاصة زيت الزيتون، بالقدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم، ولكن يجب استهلاكها باعتدال.

 

الحبوب الكاملة

وتعد الحبوب مثل الارز البني، غنية بفيتامين B، وتحسن التمثيل الغذائي الكامل للدهون في الجسم وتساعد الكبد. ويفضل تجنب الأطعمة التي تعتمد على الطحين الأبيض واستبدالها بالبدائل المكونة من الحبوب الكاملة.

 

الخضروات من العائلة الصليبية والملفوفة

ومنها البروكلي والقرنبيط، فهما يحتويان على مواد تزيد من كمية الجلاكوسينولات في الجسم، والتى  ساعد الكبد في عملية إنتاج الانزيمات الضرورية لعمله للتخلص من السموم.

 

المكسرات وخاصة الجوز

يوجد في الجوز مستويات عالية من الأحماض الأمينية التي تساعد في عملية تنظيف الكبد من السموم، ويحتوي أيضاً على مستويات عالية من الجلوتاثيون والأوميغا 3 التي تنقي الكبد، ويفضل مضغ الجوز جيدا قبل البلع ، حتى  يمتص الجسم المواد اللازمة له بشكل أسهل.


الكركم

وهو أحد التوابل المفضلة على الكبد، حيث يساعد على تحليل المواد المختلفة التي تعتبر مسرطنة.



أحدث التعليقات عن الخبر


أستطلاع رأي

نتائج

نتيجة التصويت

موقع الكبد المصري
موقع الكبد المصري
موقع الكبد المصري
333 صوت
70.85 %
85 صوت
18.09 %
52 صوت
11.06 %

طبيبك اﻷن

الأكثر مشاهدة
الأكثر تعليقاً

النشرة الاخبارية لصناع الخير

    سجل معنا من خلال اميلك
تابع الخبر لحظة بلحظة علي الاميل موقع الكبد المصري